Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi Malzemeler

  • 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur ( 400 gram)
  • 1 tane soğan
  • 4 veya 5 tane taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tane domates
  • 4 yumurta
  • 1 yemek kaşığı limon suyu ( içine)
  • 1silme yemek kaşığı biber salçası
  • 1silme yemek kaşığı domates salçası
  • isot ( miktarı ne kadar acı sevdiğinize bağlı)
  • Tuz,karabiber,kimyon,kuru nane
  • Yumurtaları pişirmek için yeterince zeytinyağ
  • Marul
  • Bulguru yoğurmak için yaklaşık 1 buçuk su bardağı sıcak su

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi : Arkadaş çiğ köftenin de yumurtalısı olur muymuş demeyin. Kesinlikle böyle bir yargıya varmayın. Çok ama çok değişik bir lezzet olan Yumurtalı çiğ köfte, damağınızda tadını bırakacaktır. Sadece yapmanız gereken etli çiğ köfte yaparken ne yapıyorsanız aynısını yapıyorsunuz, fakat ufak bir farkla. Burada yapmanız gereken şey, et yerine yumurta koymak. Bu kadar basit. Afiyet olsun dileklerimizi sunarız.

Yumurtalı çiğ köfte Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ Köfte Tarifi 

Hazırlanışı :
Öncelikle soğan, isot, limon suyu ,baharatlar rendelenmiş soğan, rendelenmiş soyulmuş domates ve bulguru bir kabın içerisine koyarak yoğurma işlemini yapıyoruz. Bulgurumuz kıvamı alıncaya kadar yoğurmaya devam ediyoruz ne kadar uzun yoğurursak kıvamını daha iyi alacaktır yumuşamış bulgura ufak ufak doğranmış yeşil soğanı ve maydanozu ekliyoruz  tuzunu kontrol edip yoğurma işlemine devam ediyoruz. Sonra yumurtayı hazırlayalım tavaya zeytinyağını ekleyip yumurtayı kıralım sonrasında pişen yumurtayı  ufalayalım iyice soğumaya bırakalım yumurtayı soğuyan yumurtayı yoğurduğumuz bulgurun içerisine ekleyelim karışana kadar yoğuralım ve bulgur kıvama gelince elimizle köfte şeklinde şekil verip marulla birlik de servis yapalım Afiyet Olsun….

  • yumurtalı çiğ köfte
  • yumurtalı çiğ köfte nasıl yapılır
  • yumurtalı çiğ köfte tarifi
  • yumurtalı cıgkofte
  • yumurtali ciğ köfte yapımı
  • yumurtalı çiğ köfte yapılışı
  • yumurtalı etsiz çiğ köfte tarifi
  • yumurtali cigkofte tarifi
  • yumurtalı çiğ köfte malzemeleri
  • yumurtalı çikofte tarfi

Etiketler

, , ,

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Yeni Eklenen Tarifler

  • Cesa Çiğ Köfte
  • Battalbey Çiğ Köfte
  • Antalya Aya Köftesi
  • Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
  • Konya Usulu Çiğköfte Tarifi
  • Oktay Usta Çiğ Köfte Tarifi
  • Oktay Usta Kurabiye Tarifleri
  • Kiremitte Kaşarlı Köfte Tarifi